苤蓝凉拌的做法

1. 凉拌苤蓝的做法,凉拌苤蓝怎么做好吃,凉拌苤蓝的家常

酸辣苤蓝丝。

将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。

在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。凉拌苤蓝。

将苤蓝去皮后切成细丝，再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一起，加入香油，盐以及味精调好后即可食用。炝拌苤蓝丝。

将苤蓝去皮切丝然后放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒切成圈再和葱丝一起放到苤蓝丝上，然后再热好的油浇在苤蓝丝上加入味精拌匀就好了。

酱苤蓝。酱苤蓝去皮后切成粗丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放到一起调好，再把苤蓝丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就可以吃了。

青椒苤蓝丝。将青椒切成粗丝，再把苤蓝去皮切成粗丝，然后吧苤蓝丝撒上盐杀水后攥干。

把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出，然后在热油，油热到五成左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒，再加入盐，味精翻炒熟装盘就行了。

2. 苤蓝怎么做好吃,凉拌苤蓝的家常做法

主料苤蓝400克 辅料橄榄油适量盐适量花椒适量小葱碎适量盐适量酿造白醋适量

步骤

凉拌苤蓝丝的做法步骤11.苤蓝洗干净用刮皮刀去皮

凉拌苤蓝丝的做法步骤22.然后用擦丝器擦成细丝

凉拌苤蓝丝的做法步骤33.准备点彩椒丝和小葱碎

凉拌苤蓝丝的做法步骤44.将彩椒丝苤蓝丝放进盆子里加入盐

凉拌苤蓝丝的做法步骤55.加入酿造白醋，搅拌一下加入小葱碎。

凉拌苤蓝丝的做法步骤66.用大勺子炸点花椒油

凉拌苤蓝丝的做法步骤77.趁热浇在菜丝上拌匀装盘开吃

3. 凉拌苤蓝丝的做法,凉拌苤蓝丝怎么做好吃,凉拌

用料

主料

苤蓝1个

彩椒1个

调料

食盐

适量

鸡粉

少许

生抽

少许

香醋

适量

白糖

少许

鱼露

适量

小葱

2根

香菜

1小把

辣椒油

适量

凉拌苤蓝丝的做法

材料集合图：

1.将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。

2.将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。

3.将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好（泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又甜又脆）

4.红彩椒切细丝泡入水中，香葱切末，香菜切末

5.将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中

6.用筷子搅拌均匀的苤蓝丝装盘。

4. 拌苤蓝的做法,一个苤蓝两种口味 拌苤蓝怎么做好吃

苤蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，性味：性凉，味甘辛。

功效：宽胸，止渴，化痰。宜食：适宜小便淋浊，大便下血之人食用；适宜患有十二指肠溃疡者食用；。

（展开）食材 主料苤蓝 500g辅料辣椒油 适量盐 适量白糖 适量白醋 适量步骤 1.苤蓝洗净。 2.将苤蓝切成丝 3.盐 白糖 白醋 辣椒油 4.酸甜咸口味 ：苤蓝丝放入碗中，放盐、白糖 、白醋、拌匀即可。

5.酸甜微辣口味：苤蓝丝放入碗中，放盐 、白糖 、白醋、辣椒油搅拌均均匀即可。小贴士依据自己的口味，可以加减调料。

5. 凉拌苤蓝丝怎么做

原料：苤蓝1个 葱丝少许（不放也可以） 红辣椒2根 花椒10粒 盐1/2茶匙（3克） 米醋1茶匙（5ml） 食用油3汤匙（15ml）最终用量5ml，剩余可保存下次使用做法：1）将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。

放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。2）将苤蓝丝盛入盘中。

红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。3）食用油倒入汤勺中，放入花椒，开小火将油烧热，待花椒变成深荔枝皮色，油有点点冒烟时，把火关掉。

将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。