1.木耳有多少种简单的吃法
白果炒木耳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒白果炒木耳的制作材料： 主料：木耳300克，白果50克，红椒片各适量。
调料：葱姜末，盐，鸡精，胡椒粉，色拉油各适量。教您白果炒木耳怎么做，如何做白果炒木耳才好吃 1.木耳、白果分别洗净焯水。
2.锅内入油烧热，入葱姜末煸香，放原料，加其余调料调味翻炒即可。 白果炒木耳的制作要诀： 木耳要清洗干净，以防有沙。
素炒木耳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 素炒木耳的制作材料： 主料：木耳，黄瓜 教您素炒木耳怎么做，如何做素炒木耳才好吃 1.木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用； 2.然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就可以出锅了，要是加上我最爱的剁椒，味道才更好. 鸡蛋木耳粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 清热去火食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 口味：清香味 工艺：煮鸡蛋木耳粥的制作材料： 主料：粳米100克，鸡蛋135克，木耳（干）30克辅料：绿豆芽15克，菠菜20克，虾米10克调料：姜5克，盐1克，味精1克教您鸡蛋木耳粥怎么做，如何做鸡蛋木耳粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量冷水，先用旺火烧沸；2. 再改用小火慢煮成稀粥，盛起备用；3. 鸡蛋摊成蛋皮，切丝；4. 海米洗净，涨发回软；5. 木耳用冷水泡发回软，择洗干净；6. 银芽菠菜分别洗净；7. 锅中加入高汤，上火烧沸；8. 下入盐、味精和姜末，再下入稀粥、蛋皮丝、黑木耳、银芽、海米、菠菜等食材，煮沸离火，即可盛起食用。 鸡蛋木耳粥的制作要诀： 本品需高汤约500克。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳（干）：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 木耳银芽海米粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 中风食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮木耳银芽海米粥的制作材料： 主料：稻米100克，木耳（干）20克，绿豆芽50克辅料：鸡蛋75克，虾米10克，菠菜50克调料：姜3克，味精1克，盐1克教您木耳银芽海米粥怎么做，如何做木耳银芽海米粥才好吃 1.大米煮成稀粥；鸡蛋摊成皮切丝；木耳用冷水泡发；绿豆芽、菠菜分别洗净；虾米洗净涨发回软备用。
2.锅中下入调味料，上火烧开，再下入稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸离火即可。 小帖士-健康提示：春季防病养生粥 小帖士-食物相克：稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。
不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
木耳（干）：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳粉丝肉丸汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮木耳粉丝肉丸汤的制作材料： 主料：猪肉（瘦）240克，鸡蛋70克，木耳（水发），100克，粉丝50克调料：姜5克，盐3克，淀粉（玉米）5克，味精2克，胡椒粉2克，香油10克教您木耳粉丝肉丸汤怎么做，如何做木耳粉丝肉丸汤才好吃 1. 将瘦肉与葱、姜一起剁碎，盛入碗内，打入鸡蛋，放入淀粉、盐、肉汤，搅拌成馅，搅拌时要始终朝一个方向搅，边搅边加肉汤，直至肉松软成团为止。2. 肉汤锅加旺火烧沸后，改用小火，将肉馅挤捏成丸子，投入汤锅中煮沸，肉丸浮起后，撤去浮沫，加入木耳、水发粉丝煮沸，再加盐、胡椒粉、味精、香油即成。
小帖士-健康提示：滋阴润燥、轻身强智、降胆固醇 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳（水发） ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
2.木耳怎样做才有营养啊
木耳推荐做法如下：
主料
大米100g
木耳100g
杏鲍菇100g
辅料
猪瘦肉200g
盐10g
姜10g
胡萝卜50g
胡椒粉20g
步骤
1.将杏鲍菇洗净切细丝备用。
2.把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
3.木耳泡发摘洗干净。切细丝。
4.将米洗净放在锅里。
5.胡萝卜洗净切细丝备用。
6.将米煮开后下入猪肉丝。
7.煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
8.将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
9.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
10.煮至粥变得粘稠。
11.出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用