材料
白米、糙米1杯
皮蛋2只
鸡蛋1只
葱粒适量
羌片3片
瘦肉适量
湖盐少许
白胡椒粉少许
做法
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1
瘦肉切片用湖盐和白胡椒粉醃一晚，葱粒和羌片备用
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2
将白米、糙米洗净后，放入皮蛋一只搅拌，放入冰箱雪藏6小时以上（皮蛋醶性可软化白米和糙米）
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3
将所有材料加入煲中用水煮开后，慢火20分钟，熄火后盖上10分钟后可食用