材料
冬瓜1/2片
土豆面筋1/2罐
鲜味炒手1/2匙
水200CC
做法
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1
先将材料准备好:花生面筋.冬瓜切薄片.尽量薄一点.以节省焖煮的时间.
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2
炉火开中火.炒锅内先倒入花生面筋.接着放入切片的冬瓜.稍微翻炒一下.加入200CC的水.等煮滚后加入少许鲜味炒手.改用小火焖煮20分.汤汁会逐渐变少.
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3
等到冬瓜片变的软烂透明时.就可以盛盘端出囉.