黄鳝洋葱的做法大全家常做法大全

1. 洋葱烧黄鳝的家常做法大全怎么做好

洋葱烧黄鳝的做法步骤11.黄鳝请卖家整理干净，回家洗净，用开水烫过，切段待用

洋葱烧黄鳝的做法步骤22.锅里油热，下姜蒜爆香

洋葱烧黄鳝的做法步骤33.放下黄鳝煸炒

洋葱烧黄鳝的做法步骤44.加盐，糖，黄酒，甜面酱，一点水，中火开，小火闷煮15分钟

洋葱烧黄鳝的做法步骤55.盛出

洋葱烧黄鳝的做法步骤66.另取锅，油热，放下洋葱煸炒

洋葱烧黄鳝的做法步骤77.待洋葱有些转色，放下黄鳝，加盐，糖，黄酒，胡椒粉，煮5分钟

洋葱烧黄鳝的做法步骤88.加鸡精，麻油，煸匀即可

2. 炒黄鳝怎么做好吃,洋葱炒黄鳝的家常做法

洋葱炒鳝段 主料 鳝鱼2条 辅料 沙茶适量 酱油适量 蒜叶适量 蒜头适量 洋葱适量 洋葱炒鳝段的做法步骤 1. 备鳝鱼，洋葱，青蒜叶，蒜头，酱油。

2. 鳝段用温水洗净粘液，再冲洗干洗沥水备用。 3. 热锅加油，加入蒜头及适量洋葱爆香。

4. 将洗好的鳝鱼下锅。 5. 爆炒至鳝段微变色，加入适量酱油。

6. 加入适量沙茶。 7. 再加适量清水。

8. 煮至微要收汁时，再将余下的洋葱及蒜叶下锅，炒至出味即可。 9. 一份洋葱炒鳝段完成。

小贴士 温水重复冲洗也是很好的去鳝鱼身上的粘液，不过相比面粉而言，还是面粉来滴好用一点。

3. 洋葱焖黄鳝怎么做

用料 洋葱 一个黄鳝 500g大蒜 4–5颗蚝油 3–4勺盐 适量生抽 适量洋葱焖黄鳝的做法 大蒜剥好、洋葱切片、黄鳝洗净切段备用洋葱焖黄鳝的做法 步骤1油锅烧热、加入大蒜煸炒片刻、加入洋葱翻炒洋葱焖黄鳝的做法 步骤2加入黄鳝翻炒片刻、加蚝油翻炒、倒入开水没过洋葱黄鳝、盖盖大火焖煮、煮15分钟左右、期间水少要加水、洋葱焖黄鳝的做法 步骤3加入适量的盐和生抽提味、收汁、洋葱焖黄鳝的做法 步骤4小贴士黄鳝一定要洗干净、洗干净、洗干净我用温开水和盐洗了好几遍蚝油是这道菜的重点、我都是宁愿放多点蚝油不放盐。