1. 清炖原味大骨汤怎么做如何做好吃
主料猪骨1000g 姜片10片 陈皮6片 料酒3大勺 香叶4片 草蔻1个 花椒20粒
清炖原味大骨汤的做法步骤
1. 准备猪骨。
2. 猪骨凉水下锅，放5片姜，3片陈皮，1大勺料酒，开盖焯烫。
3. 水开起浮沫，再煮两分钟，捞出冲净。
4. 炖料。
5. 猪骨及炖料放入高压锅，加2勺料酒，添足量清水，盖盖，大火煮沸。上汽后盖阀，小火四十分钟关火。
6. 炖好的大骨，肉已经软烂，拆下来蘸点小料（味极鲜、香醋、胡椒粉），是极好的下酒菜。
香浓大骨汤用来煮面、炖菜更是提味的很。
7. 撒点香葱末，来一碗吧。
2. 龙骨汤的做法,龙骨汤怎么做好吃,龙骨汤的家常做法
用料
主料
龙骨500克
甜玉米1根
红萝卜1根
辅料
鲜虫草花
100克
红枣
10颗
食盐
适量
龙骨汤的做法
1.
龙骨洗净过下血水捞起
2.
其它食材洗净切块
3.
锅中放入8碗水大火烧开放入骨头煮10分钟
4.
然后放入剩余的食材煮沸后转小火慢炖两小时
5.
两小时后放入适量盐调味即可关火
3. 龙骨萝卜汤的家常做法大全怎么做好
主料龙骨200g白萝卜180g辅料油适量盐适量姜适量
步骤
龙骨萝卜清汤的做法步骤11.龙骨洗净
龙骨萝卜清汤的做法步骤22.白萝卜切滚刀块
龙骨萝卜清汤的做法步骤33.龙骨开水撇浮沫
龙骨萝卜清汤的做法步骤44.重新换水，冷水煮开
龙骨萝卜清汤的做法步骤55.煮30分钟，放白萝卜块一起煮
龙骨萝卜清汤的做法步骤66.盖盖，中小火再煲煮半小时，最后10分钟放姜片，盐调味。
4. 大骨汤炖排骨怎么做好吃
排骨汤7a686964616fe4b893e5b19e31333363373065是家家户户餐桌上常见的一道汤，今天我做的这款排骨汤是用猪棒骨汤炖制的，使营养成分更加丰富，每年冬天妈妈总是买来带肉的猪棒骨，在炉灶上慢火炖上一锅，每个人一小碗吃肉喝汤，这就是我们家乡到了冬天家家户户冬补的重要食材，等到肉都吃完了剩下的骨头扔了怪可惜的，就拿来炖排骨 猪骨汤除了含有蛋白质，维生素，磷酸钙外，还含有大量骨胶原、猪骨汤性温味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效！”食材明细排骨12段大骨汤500ml玉米2段胡萝卜1/2棵山药4段薏米1勺枸杞子1盐2勺姜2块咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度大骨汤炖排骨的做法步骤1猪排骨适量洗净2冷水下锅中火煮开3猪棒骨汤过滤备用4水开后再煮一会儿5倒掉血水后用自来水反复冲洗干净6倒入砂锅内加两片姜，开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水7薏米适量洗净备用8玉米胡萝卜切块9在炖到一小时的时间加入薏米，在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块（山药用的时候再切，早切好容易氧化变黑）在炖两个半小时加洗净的枸杞子，再炖半小时就可以了，加入适量的盐调味，总共用时3小时10无须加调料只放盐调味即可！11奶白色的汤汁真的既营养又美味哦！12成品。
5. 大骨汤怎么最有营养做法过程
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮黄豆大骨汤的制作材料：主料：猪脊骨1000克，大豆250克
调料：大葱10克，盐5克
黄豆大骨汤的做法：
1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时，捞出沥干水分；葱洗净切成葱花。
2.猪大骨用热水氽烫后，冲去浮沫。
3.锅中放入6杯水烧开，放入猪大骨熬煮高汤，约一小时后将猪大骨取出。
4.放入黄豆煮至熟软，最后入盐调味，撒上葱花即可盛出食用了。