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青蒜回锅腊肉

材料

腊肉100克，青蒜200克，李锦记精选生抽10ml，料酒5ml，李锦记贵州风味豆豉酱5克

做法

1.腊肉煮至八成熟（也可以用蒸的。蒸得时间会长一点，煮的时间会短一点）煮好后，切成薄片

2.锅中放油，倒入切成片的腊肉

3.再倒入豆豉，料酒翻炒变色

4.加入切成段的青蒜，和生抽炒一会儿即可