玉米南瓜炖排骨的做法大全家常做法大全集

1. 排骨炖玉米南瓜怎么做如何做好吃

油适量盐适量生抽适量老抽适量葱适量白糖适量红葡萄酒适量香叶适量白芷适量黄芪适量土豆适量南瓜适量青椒适量姜适量步骤1.排骨用清水泡30分钟其中不停的换水2.控干放入电高压锅中放入一品鲜3.放入老抽4.放入蚝油5.没有料酒了就放入适量的红葡萄酒6.葱姜红辣椒7.白芷香叶8.放入适量的黄芪9.放入适量的白糖10.放入适量的盐11.放入一点点清水高压锅选择排骨档12.炖好的排骨13.土豆削皮洗净14.南瓜洗净15.土豆南瓜都切成大滚刀块16.先把排骨汤倒入炒锅中17.放入土豆南瓜块18.炖煮变色八分熟19.放入排骨继续炖煮五分钟20.再放入适量的青椒块21.好了香香的土豆南瓜炖排骨就好了。

2. 南瓜炖排骨的家常做法大全怎么做好

用料主料猪大排500克辅料南瓜小半个调料食盐适量鸡精适量葱适量姜适量八角适量花椒适量料酒适量老抽适量植物油适量白糖适量香叶适量茴香籽适量草果适量高汤适量水适量大蒜3瓣南瓜炖排骨的做法1.猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟2.锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，62616964757a686964616fe78988e69d8331333363363438大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出3.热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色（此目的是把猪排骨的肥油都炒出来，也使肉更紧凑而不腻。

有时候我不放油的，直接倒入排骨在锅中炒，更好的把排骨中的油份给煸炒出来。）4.排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。

此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用5.排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可烹饪技巧1，南瓜很吸汤，如果很早将南瓜下入锅中，这样很可能是排骨没有熟而南瓜已经熟透，并把汤汁吸干，更不易排骨熟烂。2，所以一定要等到排骨熟烂以后再下南瓜，让南瓜的香味融合到排骨中，也正好把多余的汤汁吸收掉，这样不但南瓜有了肉香，而且排骨也更加香甜可口。

3. 玉米炖排骨的家常做法大全怎么做好

玉米炖排骨的做法

1.

准备好原材料

2.

排骨切成块

3.

排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒

4.

生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段

5.

高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开

6.

玉米斩成小段

7.

将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟

8.

加入适量盐，少许生抽、白醋

9.

出锅了

4. 的做法,玉米炖排骨怎么做好吃,玉米炖排骨的家常做法

玉米炖排骨的做法步骤

1

将排骨剁成小段。

2

准备两根玉米，将玉米剁成段。

3

准备一颗大葱，剥皮，洗净，切小段。

4

取一段姜，切姜片。

5

锅内烧水，水开后下排骨，将其焯一下。

6

排骨焯好后捞出，将排骨和玉米放入高压锅。

7

放入料酒。

8

放入酱油。

9

放入盐。

10

放入适量清水。

11

放入葱段。

12

放入姜片。

13

放入花椒。

14

放入大料。

15

盖上高压锅盖，把密封阀拔到密封处，按肉类键。

16

时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后，打后高压锅盖，放入味精调味即可。

5. 南瓜烧排骨的家常做法大全怎么做好

材料

排骨，南瓜，料酒，大料，姜片，葱段，蒜末，糖，醋，酱油，盐，湿淀粉

做法

1.排骨冲洗干净后凉水下锅

2.烧开后撇去浮沫

3.捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟

4.捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用

5.南瓜去皮切成滚刀块

6.锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒

7.放入煮好的排骨

8.倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁

9.大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可

6. 玉米排骨汤的家常做法大全怎么做好

食材明细

猪肋排200克

甜玉米两个

胡萝卜1/2个

生姜少许

精盐少许

原味口味

炖工艺

三刻钟耗时

普通难度

玉米排骨汤的做法步骤

1

[材料]：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

2

把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。

3

胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4

砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

5

放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

6

最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

7. 排骨炖玉米的家常做法大全怎么做好吃

排骨炖玉米的家常做法

材料

排骨、水果玉米、姜片、小葱、盐

做法

1、排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

2、锅中放冷水将排骨放入煮开。

3、煮开后关火，将排骨捞出，冲洗干净浮沫。

4、锅子洗净重新放入适量的清水，放入排骨和玉米。

5、加姜片、葱段。

6、盖好锅盖，大火煮开上气后，关小火压15分钟。

7、关火等锅子泄气后，打开锅盖加适量的盐。

8、挑出姜片、葱段即可盛碗。