绿咖喱遇上小鲜肉的做法_绿咖喱遇上小鲜肉怎么做_绿咖喱遇上小鲜肉的家常做法_程君

绿咖喱遇上小鲜肉

材料

椰子油10g


绿咖哩粉30克


椰浆1罐


红萝卜335克


洋葱100克


鸿禧菇40克


醃制去皮鸡胸肉240克

做法

1. 

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   锅内倒入10g椰子油，待油热加入绿咖哩粉。

2. 

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   将绿咖喱与椰子油拌匀。

3. 

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   倒入1/3椰浆，拌匀

4. 

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   放入200cc的水，再倒入1/3椰浆。接下来放入洋葱丁。

5. 

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   胡萝卜及鸿禧菇拌匀。盖上锅盖闷煮约10-15分。

6. 

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   起锅前加入剩下1/3椰浆。

7. 

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   加入10cc的鱼露调味。

8. 

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   最后将鸡胸肉切块，放进去煮约10分钟。起锅前加入九层塔即可。

9. 

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   喜欢香菜的可以在加香菜哦！