红油抄手的做法_红油抄手怎么做_红油抄手的家常做法_陈青

红油抄手

材料

馄饨皮36张


猪绞肉半斤


白胡椒少许


姜蓉少许


蒜蓉少许


酱油3汤匙


蛋白1个


砂糖少许


酱油3汤匙


辣椒酱1.5汤匙


乌醋1汤匙


砂糖少许


麻油少许

做法

1. 

   1

   取一张馄饨皮，中央放约一汤匙馅料，在一个直角出沾上清水，对折成三角形，黏紧。

2. 

   2

   再把两个尖角处沾一点点水，黏紧。

3. 

   3

   放在撒上面粉的盘子里。

4. 

   4

   备一锅滚水，放入馄饨，等馄饨附上水面，继续滚开约2-3分钟，捞起，放在碗里。

5. 

   5

   淋上抄手酱汁，撒上葱花。