红油饺子的做法_红油饺子怎么做_红油饺子的家常做法_戴立俊

红油饺子

材料

水饺数颗


葱花少许


红油1茶匙


酱油3小匙


黑醋1小匙


辣椒粉1茶匙


蒜泥或蒜末1小匙


细白砂糖1小匙

做法

1. 

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   所以食材准备中：水饺、葱花、红油、酱油、黑醋、辣椒粉、蒜泥或蒜末、细白砂糖。

2. 

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   红油酱汁的材料加在一起，拌匀，成红油酱汁。

3. 

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   取深锅煮滚水，滴上少许食用油。可以防止饺子沾黏。

4. 

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   一个个分别下锅。

5. 

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   再次煮滚，加入半碗冷水继续煮滚。连续做2-3次这种动作，中滚至水饺浮起并且明显膨胀了即熟。

6. 

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   水饺捞起入盘，淋上红油酱，洒上葱花。