陈皮蒸牛肉饼的做法_陈皮蒸牛肉饼怎么做_陈皮蒸牛肉饼的家常做法_董舸

陈皮蒸牛肉饼

材料

牛肩肉300克


肥猪肉30克


香菜茎20克


陈皮5克


马蹄3个


水2汤匙


生粉1汤匙


生抽1汤匙


绍兴酒1汤匙


油1汤匙


砂糖1茶匙


胡椒粉适量


香菜碎装饰用

做法

1. 

   1

   用水浸泡陈皮变软，切粒

2. 

   2

   将香菜茎切碎；马蹄轻拍及切碎

3. 

   3

   将牛肉剁碎；肥猪肉切成小块

4. 

   4

   准备一只碗，加入牛肉、绍兴酒、生抽、生粉、砂糖、胡椒粉及水拌匀

5. 

   5

   加入肥猪肉、马蹄、香菜、陈皮及少许油拌匀

6. 

   6

   将牛肉放到碟上，蒸5-8分钟或直至牛肉熟透

7. 

   7

   洒上香菜碎，即成