烧烤鸡肉萝卜卷佐特制花生芥末酱的做法_烧烤鸡肉萝卜卷佐特制花生芥末酱怎么做_烧烤鸡肉萝卜卷佐特制花生芥末酱的家常做法_董俊超

烧烤鸡肉萝卜卷佐特制花生芥末酱

材料

鸡胸肉2片


小黄瓜3根


红、黄椒各2颗


豌豆苗1包


白萝卜1kg


水200ml


糖200g


白醋200g


盐8g


米酒30ml


黑胡椒适量


花生酱23g


桂冠美乃滋23g


黄芥末5g


柠檬汁23g


糖15g


黑芝麻油适量

做法

1. 

   1

   萝卜刨薄片，放置盒中，将所有材料先拌匀，溶化后倒入盒中醃渍1天后再放冷藏备用
   鸡胸肉以米酒及胡椒醃10分钟，再放入已预热200度的烤箱中烤约10分钟，烤熟后取出，切约0.5cm长条(与甜椒等长)
   红、黄椒及小黄瓜切约0.5cm，长度与鸡胸肉丝齐长

2. 

   2

   萝卜片铺底，将做法2~3的材料放中间，包起来备用
   将花生芥末酱佐料的所有材料混合备用

3. 

   3

   包好的做法3沾上花生芥末酱一起食用