焦糖苹果饼干的做法_焦糖苹果饼干怎么做_焦糖苹果饼干的家常做法_戴君猛

焦糖苹果饼干

材料

苹果1颗


柠檬汁1大匙


糖10g


葡萄干25g


肉桂粉少许


低筋面粉200g


无盐奶油50g


蛋1颗


糖20g

做法

1. 

   1

   将苹果削皮切小丁，放入平底锅，加入柠檬汁及糖，再加入葡萄干用中小火拌炒到苹果呈透明状，再加入肉桂粉拌匀

2. 

   2

   烤盘放上烤盘纸或烘焙纸，将苹果馅均匀铺平，放入预热烤箱170℃烤20分钟

3. 

   3

   将奶油放置室温软化后加糖打发(颜色泛白，体积变大)，再加入蛋拌匀

4. 

   4

   加入过筛的低筋面粉用按压方式拌匀，再加入苹果馅拌匀

5. 

   5

   烤盘放上烤盘纸或烘焙纸，放上一小部份面团，用手压平，放入预热烤箱170℃烤20分钟

6. 

   6

   放凉后即可享用