材料
低筋面粉100g
泡打粉1小匙
鸡蛋3颗
糖50g
奶油30g
苹果1颗
蜂蜜水适量
做法
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1
鸡蛋加糖隔着热水打发至细致浓稠状
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2
加入低筋面粉和泡打粉、奶油慢慢搅拌均匀！面粉和泡打粉可以直接换成松饼粉约120g（松饼粉膨胀剂比较多，所以比较不会失败唷）
电子锅内锅抹一层奶油，放入切片的苹果 -
3
把搅拌好的面糊倒进去，压下煮饭键
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4
约５分钟会跳起来，等１０分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷１５分钟就可以倒出来囉！边缘会自动分离不会沾黏唷！
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5
趁热表面涂一层蜂蜜水，比较不会干掉！此配方用６人份电子锅，十人电子锅会比较扁唷！
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6
每个锅子跳起来的时间不同，总共时间至少３０分钟，用竹签插入蛋糕体，没有沾黏就可以起锅