蓝莓风车酥派塔的做法_蓝莓风车酥派塔怎么做_蓝莓风车酥派塔的家常做法_陈贤明

蓝莓风车酥派塔

材料

奶油奶酪8oz


白砂糖¼cup


香精½tsp


现成派皮2片


草莓适量


蓝莓适量


表面装饰糖粉适量

做法

1. 

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   备料

2. 

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   将奶油奶酪+白砂糖+香精搅拌均匀到软软ㄉ滑润状态即可

3. 

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   现成派皮:2 片 (30cmx25cm),将冷冻起酥皮退冰后,取第一片,切成9 等分四方型

4. 

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   [草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond:]先向对角折成三角形,在两边各切一刀,但不要切断;然后打开,会看到两刀L型的刀痕!接着左右两边对折就完成囉,如照片

5. 

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   在方形位置放满奶油奶酪馅

6. 

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   放上洗净切半的草莓

7. 

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   就完成草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond整形部分

8. 

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   [蓝莓风车酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel]取第二片派皮,切成12 等分四方型

9. 

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   把四边各切一刀,不要切到中间

10. 

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    再依序把三角形作交叠,就成了可爱的风车整形!

11. 

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    先放满奶油奶酪馅

12. 

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    再放上洗净的莓即可

13. 

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    就完成蓝莓风车酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel整形部分

14. 

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    放入已预热好温度约 400 degrees °F =200 degrees ° C.烘烤约15-20分钟,需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.

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    在烘培等待时~整个屋里充满香味, 好温暖开心呢!烤到酥派澎起来,表面呈现金黄色即可!

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    移至烤箱外放凉.就是漂亮的草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond❤!!

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    还有这讨喜的蓝莓风车酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel❤!!

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    Puff Pastry 2 Ways:Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel!❤!!

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    享用前,再洒点浪漫糖粉,草莓甜蜜蜜ㄉ和酥酥的蓝莓塔酸酸甜甜好好吃!!是作法简单又很有成就感的酥皮点心!!

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    搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel 酥派喔❤!!!

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    Bon Appétit & Enjoy!!!