抹茶柚子奶酥磅蛋糕的做法_抹茶柚子奶酥磅蛋糕怎么做_抹茶柚子奶酥磅蛋糕的家常做法_陈增方

抹茶柚子奶酥磅蛋糕

材料

抹茶粉5g


低筋面粉20g


杏仁粉15g


无盐奶油20g


细砂糖20g

做法

1. 

   1

   制作抹茶奶酥，将冷藏的无盐奶油切丁，抹茶粉、杏仁粉、低筋面粉、糖拌匀。加入切丁的无盐奶油用手指搓揉成沙状，放入冰箱冷藏待用。

2. 

   2

   无盐奶油和三温塘打发后，分次加入鸡蛋，打至完全融合，再加入柚子丁搅拌均匀。

3. 

   3

   抹茶粉、杏仁粉、低筋面粉和泡打粉过筛后，加入步骤二搅拌均匀。放入烤模，上面撒制作好的抹茶奶酥。

4. 

   4

   放入预热180度的烤箱，烤40--50分钟左右即可。

5. 

   5

   完成。