荔枝鲜果涷的做法_荔枝鲜果涷怎么做_荔枝鲜果涷的家常做法_崔其森

荔枝鲜果涷

材料

荔枝肉550g


砂糖50g


吉利T30g


水500g

做法

1. 

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   荔枝洗净去皮去籽，保留几颗完整果肉其余切碎。

2. 

   2

   锅放入冷水与吉利T粉拌匀后，放入砂糖搅拌均匀。转小火，煮至温温状态倒入荔枝汤汁与果肉碎边煮边搅拌均匀，煮至约80度左右熄火。

3. 

   3

   将果冻液倒入耐热玻璃容器中，放入完整荔枝果肉做装饰，放凉后移入冰箱冷藏即完成。