超小厨美食
作者：
在
自制杨梅酒
材料
杨梅6两，白酒1斤（38度），冰糖5两
做法
1.选鲜嫩多汁的成熟杨梅，摘除果梗枝叶，不用清洗
2.取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛子皆可，清洗干净备用
3.把杨梅放入容器中，加入冰糖，再注入白酒，以没过冰糖为宜
4.盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可品尝。杨梅在酒中的浸泡时间越久，其酒色越深杨梅香味越浓郁
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