材料
枇杷8粒
去核红枣15颗
泡水白木耳1碗
冰糖100g
水750ml
做法
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1
将枇杷洗浄，白木耳用冷水泡开(前二泡稍加抓洗后将水倒掉，再换水浸泡)，红枣用温水泡软备用(约10分钟)。
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2
将枇杷从较浑圆的尾端剥皮、剥半、去籽，并刮除果肉和种籽间的一层薄膜。
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3
将白木耳撕碎、连同红枣、750ml水大火煮滚，再转小火闷煮30分钟。
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4
接着加入枇杷、冰糖继续闷煮15分钟后关火。
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5
温饮或冰镇后食用皆可，果肉软滑不甜腻，养生又养颜！