超小厨美食
哈密瓜莱姆果酱派
材料
哈密瓜1颗 莱姆3颗 糖80g 果胶粉适量 派皮3片
做法
1
莱姆皮切丝，用热水煮沸再把水沥掉；将莱姆皮丝、莱姆果肉、哈密瓜切丁加糖煮沸再倒入果汁机打碎；最后拌入果胶粉
2
将步骤1的果酱倒入容器中，待冷却后放冰箱冷藏至少1小时
3
一片派皮切条状，将果酱包在里面，表面涂上蛋液
4
放入烤箱160度烤20分钟
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