超小厨美食
百香果蛋黄沙拉酱
材料
百香果2颗 美乃滋一汤匙 蛋黄一颗 盐巴一小撮 糖2茶匙
做法
1
百香果过滤籽留汁
2
倒入所有食材 搅拌均匀
3
隔水加热至浓稠 过程要不停搅拌
4
尝尝看味道 是否需要其他调味 如果不够酸加点柠檬汁 不够甜加糖
5
如果沾水果 建议烤干或选没太多水份的水果 不然味道会五味杂陈 而且酱会水水的 如果不介意就没关系！番茄180度烤15分沙拉酱要冰冰的比较好吃！
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