超小厨美食
作者：
在
青椒肉丝
材料
肉丝 青椒 蒜瓣 豆瓣酱
做法
1.青椒，洗干净后用盐水泡泡除去残留农药
2.肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀
3.热锅凉油，煸炒肉丝
4.油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅。
5.美味可口的青椒肉丝就做好了，你尝尝哦
小诀窍
炒的时间不可过久
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