蒜蓉泡椒的做法_蒜蓉泡椒怎么做_蒜蓉泡椒的家常做法_陈维凯

蒜蓉泡椒

材料

青辣椒1公斤


大蒜辣椒的1/3


姜半块

做法

1. 

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   天气好的时候，青辣椒(可用红辣椒代替)晒个1-2天。

2. 

   2

   再剁碎炒过。

3. 

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   大蒜剥皮切碎。炒过的青辣椒加入大蒜，姜泥，盐巴，糖，酒，搅拌均匀。试一下味道，不够再自己适当添加。

4. 

   4

   倒入容器中，十天后可食用

5. 

   5

   上桌