红烧排骨油豆腐的做法_红烧排骨油豆腐怎么做_红烧排骨油豆腐的家常做法_陈亦萍

红烧排骨油豆腐

材料

油豆腐150g


排骨100g


蒜头5颗


干辣椒5支


青葱5支


老抽酱油3匙


薄盐酱油3匙


米酒3匙


冰糖1匙

做法

1. 

   1

   以炖煮高汤后的排骨来料理，3支的青葱对切，2支青葱切丁备用。

2. 

   2

   热锅加2匙油，把蒜头及干辣椒下锅爆香。

3. 

   3

   加入油豆腐及排骨稍微煎一下。

4. 

   4

   以3匙的老抽酱油、3匙的薄盐酱油、3匙的米酒及1匙的冰糖红烧，加入2碗量的冷开水，放入青葱段，盖上锅盖以中小火炖煮。

5. 

   5

   把青葱段拿起，盛盘后撒上葱花，下饭又美味的红烧排骨油豆腐就完成了哦!