奶油南瓜汤的做法_奶油南瓜汤怎么做_奶油南瓜汤的家常做法_萧凝莲

奶油南瓜汤

材料

南瓜500克，黄油30克，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐和胡椒粉少许，奶油100毫升

做法

1. 将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身。

2. 加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。

3. 用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中。

4. 加入盐及胡椒粉，拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀。