红酒炖牛肉的做法_红酒炖牛肉怎么做_红酒炖牛肉的家常做法_丁敏

红酒炖牛肉

材料

牛肉条四条


番茄两颗


西洋芹两只


洋葱两颗


蕃茄糊一罐


高汤一罐


月桂叶两片


义大利香料粉少许

做法

1. 

   1

   牛肉条先切块加红酒、香料粉醃八个小时（放进冰箱）

2. 

   2

   牛蕃茄划十字，洋葱、红萝卜切块

3. 

   3

   直接在炖锅炒牛肉（红酒汤汁不要倒掉）

4. 

   4

   牛肉炒好先装另一个盘子，用刚刚炒牛肉的油继续炒洋葱、胡萝卜，再倒入高汤、红酒汤汁，加入牛肉、西洋芹、月桂叶、香料粉，转小火慢炖半小时关火继续闷

5. 

   5

   煮好啦！