材料
面1包
牛肉薄片2片
小白菜1棵
牛蕃茄1/5颗
青葱1根
白芝麻少许
做法
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1
取一个深碗，将红烧牛肉汤头面的调味包打开，倒入碗中。
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2
煮一锅水，水开后勺适量的热水量调开调味料。
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3
将小白菜洗净切段，放人锅子汆烫1分钟捞出备用。
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4
牛肉薄片冲洗一下，放入滚水中汆烫1分钟捞出备用。
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5
放入红烧牛肉汤头面的面体煮，只要三分钟的时间，就能让面条达美味程度。
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6
利用滤网捞出煮的红烧牛肉汤头面体，沥干水份后放入调好的高汤里。请记得将烫面的水份全数沥乾，才不会影响汤头。
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7
在面上放入汆烫好的牛肉和小白菜；牛蕃茄洗净切成丁状，放在碗内。
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8
青葱洗净去头尾和老皮，切成葱花，洒在碗内。
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9
在碗内洒上少许的白芝麻，这样在品尝时，能够借由白芝麻的香气，让汤头风味更加提升。
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10
美味上桌，只要5分钟，一碗蕃茄牛肉面就能端上桌了～