材料
土豆2个
蒜末1瓣
芝士碎2汤勺
水适量
韩国拌饭酱1汤勺
花生酱1汤勺
橄榄油3汤勺
培根23长片
芝士片2片
黑胡椒一丢丢
罗勒叶一丢丢
做法
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1
这一步是关键的关键，应该先切后微波炉里叮熟，大概15分钟左右。刀功烂到家，用了FB视频截图。要把土豆两面都切成风琴状，但又不能切断，外型要保持原有的形状，高难度，对我来说，这样之后淋酱烤制的时候容易软烂入味。如果刀功不行如我的，那就建议对半切，上面多划几刀，或者直接切成小块小片，平铺在铸铁锅
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2
然后第二步关键：调酱！调出什么口味，注定最后的口感。蒜末一颗切碎、芝士碎、韩国拌饭酱➕花生酱（混合搅拌后加入）、橄榄油、水。最后全部均匀混合搅拌。原版用的是anchovy sauce凤尾鱼酱，我替换成用自己现有的调料，韩国拌饭酱➕花生酱，你也可以创造你认为美味的酱汁
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3
培根2～3长片，切成条状
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4
把培根均匀摆在土豆上面，再淋上调制好的酱汁，我的酱汁太稠了一点，可以多加点水稀释下较好，烤出来最后口感不会太咸
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5
摆上两片芝士片
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6
最后撒上黑胡椒，就可以进烤箱了
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7
将土豆送进预热好的烤箱，220℃，上下管加热，15min 即可。注意自身烤箱的脾气适当调节
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8
出箱，摆盘。手机先吃
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9
超级香哦～
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10
成品