鸡蛋培根烤土豆的做法_鸡蛋培根烤土豆怎么做_鸡蛋培根烤土豆的家常做法_陈有永

鸡蛋培根烤土豆

材料

土豆2个


鸡蛋2个


培根2片


车打芝士(刨丝)30克


黄油20克


淡奶油20毫升


香菜碎适量


盐及黑胡椒适量

做法

1. 

   1

   用叉子或牙签在土豆上扎出小孔

2. 

   2

   盖上锡纸，放入烤箱烤30-45分钟至土豆变软，取出

3. 

   3

   将培根切成小块，加入煎锅中炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份

4. 

   4

   土豆切去顶部，挖出中间部分，做成土豆碗

5. 

   5

   将挖出的土豆加入黄油、淡奶油、培根、盐及黑胡椒拌匀成土豆泥

6. 

   6

   将土豆泥加入土豆碗中，中间挖一个洞

7. 

   7

   在洞中加入鸡蛋

8. 

   8

   洒上车打芝士,放入烤箱烤20-25分钟直至鸡蛋凝固

9. 

   9

   洒上香菜碎即成