酒酿葡萄干吐司的做法_酒酿葡萄干吐司怎么做_酒酿葡萄干吐司的家常做法_董雪强

酒酿葡萄干吐司

材料

高筋面粉250克


水120cc


牛奶60cc


干酵母2.8克


葡萄干30g(可自行斟酌）


糖24克


盐一小撮


酒（兰姆、威士忌等均可）适量


奶油15克

做法

1. 

   1

   先将葡萄干浸渍于酒中，酒的添加量以刚好盖到葡萄乾为准

2. 

   2

   将面粉、糖、盐、撕小块的奶油依序放入面包机中

3. 

   3

   将酵母粉、葡萄干分别放入投料槽中

4. 

   4

   启动超软面包模式，四小时后面包出炉