马铃薯蔬菜沙拉
材料
马铃薯一颗
红萝卜半支
小黄瓜一支
鸡蛋2～3颗
美奶滋三分之一条
盐少许
做法
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1
马铃薯、红萝卜去皮后一起用电锅蒸熟内锅不加水，外锅两杯水电锅跳起后取出
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2
水煮蛋两颗煮好后蛋黄单独取出(蛋白切丁备用)蛋黄跟马铃薯(要压成泥)一起加入美奶滋和一点点的盐搅拌至泥状如果习惯清淡口味的甚至连盐巴都不用加因为美奶滋就很香了
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3
把切丁的红萝卜、小黄瓜、蛋白丁加入刚刚搅拌成泥状的碗里让丁状的食材都沾上泥状的食材就完成了
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4
完成❤️因为不怕蔬菜的味道而且比较喜欢吃到有蔬菜的口感所以红萝卜跟小黄瓜都没有刻意压碎或切很小