材料
寒天脆藻60
小黄瓜15
高丽菜15
红萝卜15
紫高丽菜15
洋葱酸辣酱（选）109.5卡50
寡糖酸辣酱（选）76.3卡50
做法
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1
1.取高丽菜上半部叶片削丝。
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2
2.RO水冲洗两遍。
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3
3.泡冰开水冷藏备用。
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4
4.削紫高丽菜。【紫高丽菜因为纤维偏硬所以尽量越薄越好】
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5
5.RO水冲洗两遍。
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6
6.泡冰开水冷藏备用。
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7
7.小黄瓜先切成适当长度，在削成丝状。
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8
8.RO水冲洗两遍，泡冷开水冷藏备用。
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9
9.红萝卜切成适当长度，在削成丝状。
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10
10.RO水冲洗两遍，泡冷开水冷藏备用。
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11
11.寒天脆藻泡冰水并将长度剪短。
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12
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13
12将所以食材沥干水分，摆盘。
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14
※淋上 洋葱酸辣酱
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15
※淋上 寡糖酸辣酱