
材料
冬瓜一片
粟米汤一盒
冷饭一碗
猪肉200g
甘笋100g
洋葱半个
做法
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1
先将冬瓜去皮切粒。
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2
烧热一锅水,将粟米汤,冬瓜粒及冷饭加入,温度调节至3度,烹煮15分钟成粟米粥。
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3
猪肉洗净切成大块,放入搅拌杯内 搅成肉碎,再将甘笋洋葱及调味料加入,搅成杂菜肉碎。
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4
取适量份量搓成肉丸,放入雪柜冷藏15分钟。
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5
将蒸隔放在粟米粥上,再将肉丸放上。
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6
加盖蒸煮15-20分钟即可。