香菇板栗烧山药的做法大全集

1. 板栗烧山药的做法步骤图,板栗烧山药怎么做

用料

山药

板栗

葱段

姜片

蒜片

老抽

料酒

胡椒粉

味精

白糖

植物油

板栗烧山药的做法

山药去皮,洗净,切滚刀块,泡在水里;板栗洗净,煮熟,去皮

锅置火上,油烧至5成热,放入切好的山药煎至色泽微黄,盛出

锅置火上,另倒入油,烧至5成热,放葱段、姜片、蒜片,爆香

放入板栗、煎好的山药,翻炒,加入老抽、料酒、胡椒粉、盐、味精、白糖和水

大火烧开,转小火烧至山药入味,收干汤汁。即可

2. 香菇烧山药怎么做好吃,香菇烧山药的家常做法

1.准备好食材。

2.山药去皮切块后,放入盐水中。

3.香菇泡发洗净。

4.葱洗净,根切段,叶切碎。香菇切块。

5.锅内热油,放入葱段爆香。

6.放香菇块,稍微炒出香气。

7.放入山药。

8.加入酱油。

9.加入蚝油,翻炒均匀。

10.往锅里注入200ml清水(鲜汤更好)。

11.中火煮开,加盖子,转小火烧20分钟至山药熟透。

12.尝试下,是否需要再放盐,然后收到汁水浓稠能粘在食材上,即可。

13.成品图

3. 怎么做板栗烧香菇

板栗烧香菇: 材料:板栗300克,水发香菇50克,绿菜叶3克,精盐、酱油、白糖、味精、香油、菜油、湿淀粉各适量。

做法:用刀在板栗上面横切一刀,切至栗肉的4/5,放在沸水锅里,待壳裂开时,用漏 勺捞出,剥壳去膜;炒锅烧热后放菜油,倒入板栗、香菇,加精盐、酱油、糖和水,烧沸 后,放入味精,用湿淀粉调稀勾芡,四周缀以焯熟的绿菜叶,淋上香油,起锅盛在盘内(菇 面向上)即成。 功效:补脾健胃,补肾强筋,滋补强壮。

适用于脾胃虚弱、羸痩乏力、气怯食少、反 胃、泄泻或年老肾气不足、腰酸脚软、喘咳者。

4. 做法,香菇炒山药怎么做好吃,香菇炒山药的家常做法

食材

主料

山药

150g

香菇

150g

黄瓜

150g

尖椒

50g

辅料

适量

适量

生抽

适量

步骤

1.山药去皮,泡在清水中;

2.香菇焯水2分钟;

3.黄瓜,尖椒洗净,切片;

4.山药切片;

5.准备葱姜;

6.锅中下油,葱姜炒香,下山药炒一会儿;

7.下香菇炒;

8.加入盐,生抽炒;

9.倒入黄瓜片,尖椒片炒;

10.出锅。

5. 板栗烧香菇怎么做

用料 栗子 300g香菇200g青椒红椒各一个盐1/2小匙生抽1小匙老抽1小匙姜2片将做法保存到手机步骤 1栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。

香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用步骤 2锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水步骤 3水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟步骤 4大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可小贴士1。栗子最好用先蒸后烧的方法,这样不但栗子味香,而且容易入味2.栗子本身有甘甜味,所以无需额外加冰糖。

不说废话了,盛米饭去啦~~~。