泰式炒面的做法_泰式炒面怎么做_泰式炒面的家常做法_陈君国

泰式炒面

材料

细河粉一把


泰式炒面酱一包


蛋1～2颗


韭菜一小把


豆芽菜一杯


萝卜干两大匙


虾子5～6只


豆干2～3块


碎花生适量

做法

1. 

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   食材准备:1. 细河粉泡水软化2. 韭菜清洗切段3. 萝卜干切细末4. 虾子清洗去壳5. 豆干切丁状

2. 

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   起油锅，将蒜头爆香，虾米、萝卜干、豆干依序加入拌炒

3. 

   3

   将泡软的河粉与炒面酱加入拌炒

4. 

   4

   锅中材料放置一旁，加入蛋液

5. 

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   虾子入锅与所有材料翻炒至虾子8分熟时加入韭菜与豆芽菜略拌炒即可熄火。

6. 

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   起锅前可视口味加入少许花生粉、糖、辣椒粉、鱼露与柠檬调味。