材料
食材︰干面(约50g)1把
食材︰小黄瓜1/2根
食材︰大蒜1粒
食材︰香菜1束
调味料︰红油辣椒2小匙
调味料︰花生酱1大匙
调味料︰酱油1小匙
调味料︰醋1小匙
做法
-
1
备料
-
2
水烧滚，放入面条与蒜头 (依包装指示煮面4分钟)，煮熟捞出备用
-
3
小黄瓜切丝备用
-
4
取出调味酱料置于小碗 (使用一般带甜味之花生酱，拌酱时不需再加甜味)
-
5
放入煮软的蒜头压碎，加1大匙煮面水搅拌均匀，与面条、瓜丝拌匀即成。