材料
面粉250g
鸡蛋4个
盐1匙
牛奶500ml
做法
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1
将所有材料放入大盆中以搅拌机或手动调和后静置半小时,增加蓬松的口感
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2
平底锅加热,放入些许橄榄油,倒入一杓面糊后迅速将面糊均布锅中,至表面起泡
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3
等待约30秒,若背面呈现金黄色纹路即可翻面煎30秒
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4
上桌后可加入各种配料,咸甜皆宜!
