葱油饼的做法_葱油饼怎么做_葱油饼的家常做法_陈咸宁

葱油饼

材料

中筋面粉300克


滚水125克


冷水60克


盐巴5克


白胡椒粉适量


葱花50克


橄榄油适量

做法

1. 

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   1. 将面粉，盐巴用滚水烫入之后，再加冷水拌匀，揉成圆形。2. 盖上保鲜膜，或是钢盆直接倒盖都可。松弛20分钟

2. 

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   趁让面团松弛的时候切葱，并拌入胡椒盐跟油

3. 

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   将面团杆成长条状。

4. 

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   洒上青葱

5. 

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   卷成条状。再切分，我是切成六分。每一个都滚圆。放入冰箱冷藏一天。再将面团杆成圆形片状之后，就可以进冷冻库。想吃的时候，直接拿出来煎就可以囉！

6. 

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