材料
葱油饼2片
青椒半个
红椒半个
黄椒半个
猪肉丝80g
酱油适量
米酒适量
盐适量
做法
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1
事前用适量米酒、酱油将肉丝醃渍。
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2
不沾锅小火干煎葱油饼两面各2~3分钟。
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3
将三色椒切成细条状。
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4
肉丝炒熟至8分熟。
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5
加入三色椒齐炒约2~3分钟,可加入盐、黑胡椒调味。
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6
将炒好的馅料包入葱油饼即完成。
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7
上桌。
