材料
日本茄子1条
车厘茄20粒
番茄意粉酱50克
新鲜罗勒叶1束
薄饼用混合芝士50克
橄榄油适量
盐及黑胡椒适量
做法
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1
茄子切成1厘米厚
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2
茄子加盐及黑胡椒调味，洒上适量橄榄油
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3
将罗勒叶切丝
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4
车厘茄切片
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5
在茄子上抹上番茄意粉酱，洒上芝士
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6
放上罗勒叶及车厘茄，再洒上芝士
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7
放入焗炉焗15分钟
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8
洒上新鲜罗勒叶，即成