牛油果薄饼的做法_牛油果薄饼怎么做_牛油果薄饼的家常做法_丁永明

牛油果薄饼

材料

墨西哥薄饼4张


牛油果2个


圣女果6个


洋葱1/2个


车打芝士碎100克


盐及黑胡椒适量

做法

1. 

   1

   牛油果去皮去核，捣成泥备用；圣女果洗净一切四；洋葱切丁；

2. 

   2

   热油锅爆香洋葱，下圣女果、盐、黑胡椒翻炒均匀；

3. 

   3

   盛出加入牛油果泥中，搅拌均匀；

4. 

   4

   中火热干锅，放入薄饼，撒上车打芝士丝，将拌好的牛油果料铺在薄饼上，撒上车打芝士丝，盖上另一张薄饼；

5. 

   5

   翻面，至芝士融化，薄饼熟透且两张饼粘合在一起；

6. 

   6

   出锅切件享用。