大米香肠的做法大全

1. 大米和腊肠怎么做好吃

1.香肠切成薄片。

姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制2.焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟烹饪技巧1、用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。

2、焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。3、夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。

2. 腊肠和大米怎么做好吃

主料大米400G麻辣香肠300g胡萝卜2个杏鲍菇2个高汤200g辅料盐适量姜适量胡椒粉适量食用油适量步骤1.胡萝卜，杏鲍菇及腊肠全部清洗一下2.腊肠切片3.杏鲍菇胡萝卜切丁备用4.锅中放油姜末炒香5.放入腊肠翻炒一下，6.倒入胡萝卜杏鲍菇7.加入高汤8.加盐和胡椒粉，翻炒均匀后关火。

9.大米淘洗后留在盆底10.把炒好的菜倒入米上，如果水量不足再添加一些水，水以将将没过菜为宜，中火蒸25分钟。11.蒸好的米饭，尝尝吧，味道不错的。

拍照时米饭的热气散不掉，照片上有蒸汽，嗨，冬天拍片的毛病，要么就得放凉了再拍。小贴士炒菜是稍加翻炒即可，不用炒熟，还要蒸。

还有就是蒸的时候汤汁的量一定要把握好，以免米饭太硬或太软。以将将没过菜为宜。

3. 腊肠蒸米饭的做法,腊肠蒸米饭怎么做好吃,腊肠

用料

主料

大米1杯

香肠50g

调料

水

适量

腊肠蒸饭的做法

1.大米、葱、腊肠；

2.电饭锅中倒水，摆上蒸架；

3.米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；

4.葱切少许葱花，腊肠切片；

5.饭蒸至干水；

6.把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；

7.蒸好的腊肠饭；

8.蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。

4. 米饭怎么做好吃,火腿肠大米饭的家常做法

火腿bai肠焖米饭主料火腿肠两根 西红柿一个 土豆适量 红萝卜适量 菜辣椒适量 葱蒜适量 火腿肠焖米饭的做法步骤1. 土豆菜辣椒红萝卜切丁，备用2. 火腿肠切du丁备用3. 西红柿，切丁4. 炒锅倒油，放zhi入葱蒜，先炒西红柿，炒成糊状，放入火腿，红萝卜，土豆，菜辣椒，爱吃菜可多放，不dao爱吃菜就少放，然后放比平时量多一些的盐、味精、鸡精调味，菜炒三四分钟即可，不用太熟，关火，把淘好的米放入菜中，拌匀版5. 把拌好的米菜倒入电饭锅，倒权平时蒸米一样多的水，开蒸6. 蒸好，出锅，色香味俱全。

5. 香肠炒大米饭怎么做

原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。

做法：

1：准备工作就是米饭今天多煮点，然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的，香肠切片，小葱切碎。

2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。

3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。

4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。

5：开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒，我做了3个人的量，所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟，这个时间自己掌控好。

6：然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。

7：这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。

6. 腊肠米饭的做法,腊肠米饭怎么做好吃,腊肠米饭的家常

腊肠焖饭的做法

准备好腊肠，广式偏甜的，四川麻辣味的，自己家里做的都可以哒。

我用的是麻麻做的，爱麻麻

（╭￣3￣）╭

腊肠冲洗下，切段后对半切开

再对半切开！

切成小丁！

土豆削皮~

土豆切丁，稍微比腊肠大一点

大米淘洗好，比平时的水量少一点点

腊肠丁和土豆丁一起放入米饭

加入冷冻杂蔬

加几滴生抽麻油，少许盐调味。

电饭煲就可以开始煮饭啦！

如果喜欢吃更浓郁的口感，可以先把食材都炒一炒！