炸玉米粑粑的做法教程

1. 玉米粑粑怎么做

玉米粑粑做法：

用料

主料

玉米（鲜）适量

调料

色拉油

适量

白糖

适量

水

适量

玉米粑粑的做法

1.将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1:5

2.盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）

3.每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次

4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可

5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀

6.放中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可

2. 新鲜玉米粑粑怎么做

鲜玉米粑粑的做法

1.鲜玉米去皮用水冲下，然后用擦子擦出细浆

2.擦好三个玉米的浆备用

3.玉米浆中加入香葱和盐

4.加入盐

5.加入少许面粉和鸡蛋

6.充分拌匀

7.下油锅煎至两面金黄即可

烹饪技巧

1、现在市场上卖的鲜玉米水份比较多，所以擦好的浆里要加入少许面粉中和一下

2、浆中加入一个鸡蛋煎的时候不容易粘锅

3、此款粑粑也可以直接做成甜口的，随自己喜好即可