发面五香饼的做法大全

1. 发面五香饼的家常做法大全怎么做好

食材明细 面粉适量五香粉适量食盐适量葱适量八角适量食用油适量干酵母适量葱香口味其他工艺半小时耗时简单难度发面五香饼的做法步骤 1 面粉加入干酵母用温水和成面团，放在温暖处醒发。

2 大葱切末，加入五香粉放入碗中。 3 锅中放油，加入切成段的大葱和八角，小火煸至出香味，捞出葱段和八角不用。

4 煸出香味的葱油趁热浇在五香粉和葱末上，激出香味备用。 5 醒发好的面团。

6 醒发好的面团放在案板上，分成剂子。 7 取一份面剂子，擀成薄片。

8 撒上食盐，抹上一层葱油。 9 从一边卷起。

10 卷好的面坯从一边盘起，用手稍稍按压成饼坯。 11 盘好的饼坯放入煎锅，中小火烙熟即可。

12 做好的葱油饼，外皮酥脆，内心柔软，五香浓郁。

2. 五香发面饼的做法

主料：面粉200克、炼乳10克、鲜酵母4克、鸡蛋一个、水90克、盐1/2茶勺 配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺制作： 1、鲜酵母用适量水化开，面粉中加入炼乳、酵母水、鸡蛋拌匀，再逐渐把剩下的水加入到面粉中，并不断的搅拌，最后和成均匀的面团盖湿布饧发至面团原体积2倍大。

2、饧发好的面团完全排气揉匀，分成2等份。 3、取一份面团放到案板上，擀成椭圆形面片，均匀撒入1/4茶勺的盐稍擀，再放入植物油在面片上抹匀，然后分别撒入1/2茶勺的五香粉和1/2茶勺的孜然粉用手抹匀，最后从面片长的一端开始卷起成长条状，用手搓长后两端收紧口，从一端卷起成螺旋形饼坯，另一个也用同样的方法做好。

4、把做好的饼坯擀成厚度约为7毫米，直径约为15厘米的圆饼，放入已经烧热并且已经加入少许油的平底锅中，小火烙至两面金黄后出锅。

3. 发面五香饼怎么做好吃

食材用料面粉适量五香粉适量食盐适量葱适量相克食物八角适量食用油适量干酵母适量发面五香饼的做法1.面粉加入干酵母用温水和成面团，放在温暖处醒发。

2.大葱切末，加入五香粉放入碗中。3.锅中放油，加入切成段的大葱和八角，小火煸至出香味，捞出葱段和八角不用。

4.煸出香味的葱油趁热浇在五香粉和葱末上，激出香味备用。5.醒发好的面团。

6.醒发好的面团放在案板上，分成剂子。7.取一份面剂子，擀成薄片。

8.撒上食盐，抹上一层葱油。9.从一边卷起。

10.卷好的面坯从一边盘起，用手稍稍按压成饼坯。11.盘好的饼坯放入煎锅，中小火烙熟即可。

12.做好的葱油饼，外皮酥脆，内心柔软，五香浓郁。

4. 五香发面饼的做法

主料：面粉200克、炼乳10克、鲜酵母4克、鸡蛋一个、水90克、盐1/2茶勺

配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺

制作：

1、鲜酵母用适量水化开，面粉中加入炼乳、酵母水、鸡蛋拌匀，再逐渐把剩下的水加入到面粉中，并不断的搅拌，最后和成均匀的面团盖湿布饧发至面团原体积2倍大。

2、饧发好的面团完全排气揉匀，分成2等份。

3、取一份面团放到案板上，擀成椭圆形面片，均匀撒入1/4茶勺的盐稍擀，再放入植物油在面片上抹匀，然后分别撒入1/2茶勺的五香粉和1/2茶勺的孜然粉用手抹匀，最后从面片长的一端开始卷起成长条状，用手搓长后两端收紧口，从一端卷起成螺旋形饼坯，另一个也用同样的方法做好。

4、把做好的饼坯擀成厚度约为7毫米，直径约为15厘米的圆饼，放入已经烧热并且已经加入少许油的平底锅中，小火烙至两面金黄后出锅

5. 发面五香烙饼的做法,发面五香烙饼怎么做好吃

食材明细面粉适量五香粉适量食盐适量葱适量八角适量食用油适量干酵母适量葱香口味其他工艺半小时耗时简单难度发面五香饼的做法步骤1面粉加入干酵母用温水和成面团，放在温暖处醒发。

2大葱切末，加入五香粉放入碗中。3锅中放油，加入切成段的大葱和八角，小火煸至出香味，捞出葱段和八角不用。

4煸出香味的葱油趁热浇在五香粉和葱末上，激出香味备用。5醒发好的面团。

6醒发好的面团放在案板上，分成剂子。7取一份面剂子，擀成薄片。

8撒上食盐，抹上一层葱油。9从一边卷起。

10卷好的面坯从一边盘起，用手稍稍按压成饼坯。11盘好的饼坯放入煎锅，中小火烙熟即可。

12做好的葱油饼，外皮酥脆，内心柔软，五香浓郁。使用的厨具：平底锅。

6. 五香发面烧饼的家常做法大全怎么做好吃

主料

普通面粉或高筋面粉600g 酵母5g

牛奶或者水200g左右

家常五香烧饼（发面饼）#自己做更健康#的做法步骤

1. 面包机和面20分钟，发酵好后再揉面15分钟，取出做出均匀的小团

2. 压扁擀圆放入油花椒粉盐鸡精

3. 卷成小卷

4. 盘起

5. 擀圆，松弛十几分钟

6. 放入电饼铛，不用放油，开火，等待自动断电即可

7. 出锅了

7. 五香发面千层饼的做法,五香发面千层饼怎么做

食材与做法

制作材料

面粉 （250克）鸡蛋 （一个）油 （适量）猪油 （一勺）葱 （适量）温水 （适量）盐 （2克）酵母 （2克）五香粉 （适量）

五香发面千层饼的做法 步骤1

1、面粉和盐放在案板上，中间挖坑，鸡蛋打在坑里，拌匀

五香发面千层饼的做法 步骤2

2、中间加一勺猪油

五香发面千层饼的做法 步骤3

3、加入酵母，慢慢加入温水，揉匀

五香发面千层饼的做法 步骤4

4、放在盆里，我是晚上和面，放冰箱里，发酵一个晚上，第二天早上发的面刚刚好，可以做饼了

五香发面千层饼的做法 步骤5

5、继续揉匀

五香发面千层饼的做法 步骤6

6、揉匀，分成小面团

五香发面千层饼的做法 步骤7

7、准备点葱花

五香发面千层饼的做法 步骤8

8、取一个面团，擀成椭圆形面片，面片上均匀抹油，撒盐和五香粉

五香发面千层饼的做法 步骤9

9、切成一厘米宽的长条，不要切断，撒上葱花

五香发面千层饼的做法 步骤10

10、卷成长条，再拧几下，抻长，从一头卷，一直卷完

五香发面千层饼的做法 步骤11

11、擀成饼

五香发面千层饼的做法 步骤12

12、热锅凉油，中火，下饼

五香发面千层饼的做法 步骤13

13、两面烙金黄就好了

五香发面千层饼的做法 步骤14

14、成品

8. 电饼铛烙五香发面饼的做法,电饼铛烙五香发面饼怎么做

食材

主料

发面团

1个

辅料

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

步骤

1.面发好后，用碱水调制没有酸味，再加适量面粉揉光滑饧10分左右

2.将面团擀成薄面皮

3.刷一层油

4.在均匀的撒上盐和五香粉

5.用刀划开，从一头卷起

6.卷成长条状

7.在揪成一个个等大的面剂子

8.在按扁

9.电饼铛预热，涂上一层油

10.将饼放进电饼铛里

11.盖盖，烙三四分左右

12.打开盖，在饼上刷一层油，再翻面烙二三分

13.烙至两面金黄即可

小贴士

可以上下盘都预热来烙饼，我只预热的下盘就可以了

9. 发面千层饼的做法,五香发面千层饼怎么做好

步骤五香发面千层饼的做法步骤11.酵母粉放入温水中化开五香发面千层饼的做法步骤22.分次加入面粉中，和成团五香发面千层饼的做法步骤33.和好的面团放温暖处饧发五香发面千层饼的做法步骤44.锅中倒油，放入花椒炸香，滤出花椒五香发面千层饼的做法步骤55.碗中放面粉，把热好的油浇在面粉上搅拌均匀后，放入五香粉，盐，鸡粉，香油，搅拌均匀成油酥五香发面千层饼的做法步骤66.发好的面团揉搓排气五香发面千层饼的做法步骤77.擀成长方形薄片五香发面千层饼的做法步骤88.均匀的抹上油酥五香发面千层饼的做法步骤99.上1/3折回五香发面千层饼的做法步骤1010.下三分之一向上折回五香发面千层饼的做法步骤1111.左1/3折回五香发面千层饼的做法步骤1212.右三分之一也折回五香发面千层饼的做法步骤1313.再次擀成长方形，重复步骤9~12折叠步骤后，再次擀开五香发面千层饼的做法步骤1414.分割成大小相等的块，码入烤盘，放入烤箱，下面放一碗温水，再次饧发五香发面千层饼的做法步骤1515.取出醒发好的饼，上面刷蛋液，撒芝麻五香发面千层饼的做法步骤1616.放入预热的烤箱，200°烤18分钟五香发面千层饼的做法步骤1717.趁热食用，香酥美味。

放凉后，装袋保存。