1. 菠菜拌肉丝要怎么做好吃
菜系及功效：京菜 孕妇菜谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味：蒜香味 工艺：拌菠菜拌肉丝的制作材料：主料：菠菜350克，猪肉（瘦）100克
辅料：香菜15克
调料：大蒜（白皮）15克，料酒5克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋4克，花椒粉1克，酱油8克，花生油50克，香油10克，淀粉（豌豆）10克
菠菜拌肉丝的特色：色彩明快，滑嫩清鲜，蒜香味浓，爽口开胃。教您菠菜拌肉丝怎么做，如何做菠菜拌肉丝 1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中烫一下捞出投凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装入盘内。
2.将猪肉洗净，成细丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。
3.锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，烹入料酒、酱油、加花椒面炒匀至熟，出锅盛在盘内菠菜段上，再放上香菜末、蒜泥、精盐、味精、白糖、米醋、香油拌匀即成。
2. 菠菜拌肉丝怎么做
主料： 菠菜 350克 猪肉（瘦） 100克 辅料： 香菜 15克 调料： 大蒜 15克 料酒 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 4克 花椒粉 1克 酱油 8克 花生油 50克 香油 10克 淀粉（豌豆） 10克 各适量 菠菜拌肉丝的做法： 1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中烫一下捞出投凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装入盘内。
2.将猪肉洗净，成细丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。3.锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，烹入料酒、酱油、加花椒面炒匀至熟，出锅盛在盘内菠菜段上，再放上香菜末、蒜泥、精盐、味精、白糖、米醋、香油拌匀即成。
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3. 肉丝拌菠菜怎么做如何做好吃
菠菜拌肉丝的做法菜系及功效：京菜 孕妇菜谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：拌菠菜拌肉丝的制作材料：主料：菠菜350克，猪肉（瘦）100克辅料：香菜15克调料：大蒜（白皮）15克，料酒5克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋4克，花椒粉1克，酱油8克，花生油50克，香油10克，淀粉（豌豆）10克菠菜拌肉丝的特色：色彩明快，滑嫩清鲜，蒜香味浓，爽口开胃。
菠菜拌肉丝的做法：1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中烫一下捞出投凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装入盘内。2.将猪肉洗净，成细丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。
3.锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，烹入料酒、酱油、加花椒面炒匀至熟，出锅盛在盘内菠菜段上，再放上香菜末、蒜泥、精盐、味精、白糖、米醋、香油拌匀即成。食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
4. 温拌肉丝菠菜该怎么做
制作温拌肉丝菠菜 的原材料有菠菜500克，猪肉100克， 香菜、胡萝卜、酱油、醋、蒜末、食盐、胡椒粉、油各适量。
制作方法： 1. 将菠菜择洗干净，放入沸水中焯 一下，捞出，用手轻轻攥去水分，切成 段，放在盘里。 2. 将胡萝卜切成细丝，放入沸水 中焯一下，捞出，控去水分，放在菠 菜段上。
3. 将香菜切成末，放在菠菜段上。 4. 将猪肉切成细丝，备用。
5. 锅内热油，放入肉丝快速煸炒至 变色，加入胡椒粉、酱油，即刻出锅， 倒入盘里。 6. 加入醋、食盐、蒜末，拌匀即可。
功效：促进肠胃蠕动。
5. 菠菜番茄拌肉丝怎么做
菠菜番茄拌肉
◆原料
猪瘦肉100克，番茄、菠菜各150克，生姜一小块，精盐、酱油、香油、白糖各适量，味精少许。
◆做法
将猪瘦肉洗净，切成细丝。菠菜洗净，切成两段；
肉丝放在沸水中煮熟；
菠菜放在沸水中焯一下；
番茄洗净后用沸水烫一下，去皮，去籽，切成细丝；
生姜切成碎末。
肉丝、菠菜段、番茄丝放一干净碗内，加入酱油、姜末、精盐、白糖、香油、味精拌匀即可。
◆功效及特点
滋阴润燥，清热除烦，生津止渴，养肝明目。