1.金桔冰糖止咳的做法步骤有哪些
1、准备材来料：金桔：500克、冰糖：180克。
2、冰糖放入温水中浸泡一会，搓洗干净
3、在金桔的侧面竖着划几刀，挤去自核。
4、所有依次做bai好。
5、放入小煮锅中，加入冰糖
6、加入半杯清水
7、置火上，小火煮。
8、煮一会，冰糖融化汤汁就会多了，继du续小火煮。
9、煮至金桔透明，汤汁粘稠zhi即可关火。
10、煮好啦，个个晶莹剔透。
11、煮好后可以dao放入瓶中密封保存，随吃随取，很方便。
2.金桔怎么做止咳
金桔止咳的做法：
1、冰糖金桔：准备4个金桔对半切开后，放少许冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，烹制时间均为20分钟左右，上午下午各饮一次，喝温的为最佳。
2、金桔萝卜饮：准备金桔5个，萝卜半个，蜂蜜10克。金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。
3、金桔鸭梨汁：准备金桔10个，鸭梨1只，白萝卜半个，三者洗净之后，榨汁饮用即可。
拓展资料：
金桔的食用禁忌
金桔一般人群均可食用，胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者适合食用，但是以下情况食用要慎重。
1、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。
2、吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
5、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
参考资料：百度百科-金桔
3.金桔止咳的做法要炒吗
金桔止咳的做法不需要炒。可以考虑做成金桔雪梨汤这道菜。
金桔雪梨汤的做法：
用料：
主料：梨1个、金桔7个、红枣6颗、百合（干）适量、
辅料：冰糖适量、
金桔雪梨汤的做法具体操作步骤如下：
1.准备食材，如果是给小宝宝喝，冰糖减量。
2.干百合泡发；红枣去核洗净外皮。
3.金桔加食盐泡5分钟。
4.搓洗干净外皮。
5.梨去皮切成小块（给孩子煮水，尤其是小宝宝，最好去皮，避免农药等污染）
6.金桔表皮划十字刀。
7.将所有食材一起放入煮锅（水多放一些，避免烧干锅）
8.中火煮20-30分钟即可，煮的过程中，红枣会煮出一些浮沫，用勺子撇去即可。
4.金钱桔怎么做可以止咳化痰
金桔怎么做止咳化痰：金桔茶
材料：金桔若干、清水半碗、冰糖适量。
做法：
1、金桔盐水浸泡10分钟。
2、切片，去籽。
3、放入料理机，加半碗水打碎。
4、倒入平底锅，放入冰糖，熬制冰糖融化。
金桔怎么做止咳化痰：糖渍金桔
材料：金桔500g、冰糖80g、绵白糖40g、蜂蜜40g。
做法：
1、准备材料。
2、金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净。
3、放在筐子里晾干。
4、用刀切6刀如图。
5、放入无油无水的容器内，撒绵白糖腌渍半天。
6、腌渍好的金桔加冰糖，水200g一起上锅。
7、大火煮沸小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠，约20-30分钟，装金桔的瓶子洗净蒸15分钟消毒。
8、金桔糖水晾稍微凉一些即可装瓶，倒入熬金桔的水将要淹没金桔，加蜂蜜在最上面，盖上盖子冰箱冷藏一夜即可食用。
9、可以泡水喝，很滋润。
金桔怎么做止咳化痰：金桔酱
材料：金桔500g、白砂糖40g、冰糖60g、柠檬半个。
做法：
1、将金桔洗干净，用盐水浸泡15分钟，再次洗干净。
2、用刀切开，刮去籽，切成小块，尽量切碎些。
3、装入容器中，铺一层金桔，再一层白砂糖，以此类推。
4、将所有金桔装入容器中，包上保鲜膜，放在冰箱冷藏1-2天。（如果着急可减少时间但最好不少于2小时。）
5、将腌好的金桔倒入锅中，加入50ML清水，用小火煮开。
6、加入冰糖，一直用小火，煮至冰糖融化，水份增多，继续煮
7、边煮边搅拌，大概20分钟后，开始变得浓稠，继续小火煮，用铲子勤搅动。感觉非常稠了加入半个柠檬汁，搅拌均匀后就可以关火了。
8、因为我做完才发现金桔切得不够碎，所以最后用榨汁机稍微榨了一下。如果之前已经切得够碎的话，就不需要这一步了。用干净的容器将金桔酱装起来，放在冰箱冷藏。3周内吃完就可以啦。