炖梨汤的功效和做法大全

1. 梨汤怎么煮

最简单的做法就是隔水蒸,梨整只放入碗中,加水到碗的3分之二。

隔水蒸20到30分钟。效果好点的做法:用料有:火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。

与此同时,将青豆煮熟备用。3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

梨汤的功效:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素的功效,特别适合秋天食用。

2. 梨汤的做法和功效是什么

梨汤的做法和功效

一,冬雪梨汤

材料:雪梨一个,麦冬10克,天冬10克,冰糖一些

做法:

1、麦冬、天冬洗净,雪梨去核洗净,切片。

2、所以材料放入瓦罐,倒入适量清水,大火煮沸,小火炖1小时。

功效:滋阴润肺,止渴,减肥。

二、川贝雪梨汤

材料:川贝20克,雪梨600克,蜂蜜适量

做法:

1、川贝洗净拍碎,雪梨去核洗净,切块。

2、川贝、雪梨倒入碗里,倒入蜂蜜,盖上盖子,隔水炖1小时。

功效:清肺,化痰,止咳。

三、杏仁雪梨汤

材料:杏仁25克,枸杞20克,菠萝100克,雪梨300克,蜂蜜,冰糖,盐

做法:

1、枸杞、杏仁洗净,菠萝去皮切块,放在淡盐水里浸泡10分钟,雪梨去核洗净,切片。

2、雪梨、杏仁倒入锅里,加水,大火煮沸,放入枸杞和菠萝,煮软后加盐、冰糖,关火,等汤变凉后再放蜂蜜。

功效:润肺,化痰,滋养肌肤,适合肺热咳嗽者。

四、百合银耳雪梨汤

材料:枸杞、百合各25克,水发银耳100克,雪梨两个,冰糖适量

做法:

1、银耳洗净撕成小朵,枸杞、百合洗净,雪梨去皮、去核,洗净切块。

2、锅加水,倒入银耳,大火煮沸,小火慢炖,炖到银耳软烂后倒入枸杞、百合、冰糖、雪梨,盖上盖子,再炖到梨块软烂即可。

功效:润肺,增强免疫力。

3. 梨汤怎么煮

最简单的做法就是隔水蒸,梨整只放入碗中,加水到碗的3分之二。隔水蒸20到30分钟。

效果好点的做法:用料有:火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

梨汤的功效:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素的功效,特别适合秋天食用。

4. 冰糖炖梨的功效和做法

冰糖炖梨做法

原料: 梨两个、冰糖适量。

做法:

1、梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了。

如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。

冰糖炖梨对咳嗽很有帮助,嗓子不好的人可以多喝一些。

5. 冰糖炖雪梨的功效

主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数。

功效

滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症

原料:

冰糖,雪梨一整个,冰糖适量,银耳(可有可

各式冰糖炖雪梨(20张)无)。

做法:

1、先把雪梨顶上一小块去掉,留着备用(雪梨不要去皮);

2、然后把雪梨中间的核挖掉,放入适量冰糖和银耳;

3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上,上锅炖(炖到雪梨软,冰糖融化即可)。

冷热食用皆可。