1. 地雷怎么做的
由非金属材料做雷壳且其他零部件也尽量采用非金属材料制造的地雷。制造雷壳的材料有工程塑料、橡胶、木材、陶瓷及厚纸板等。工程塑料质量小，比强度高，工艺简单，易成形，耐腐蚀，在地雷上得到广泛应用。ABS耐寒型塑料在低温下仍具有很好的抗冲击强度，因此有的非金属地雷多选用此种材料做雷竞及其他零件。石雷、掷石雷等应用地雷均用便宜的石料制作，也属非金属地雷。这类地雷具有不易被金属探雷器探知的优点
戚继光他发明的地雷比欧洲人约早三百年。1580年，中国明朝名将戚继光驻守蓟州时，曾制造一种“钢轮发火”地雷，当敌人踏动机索时，钢轮转动与火石急剧摩擦发火，引爆地雷。钢轮发火装置提高了地雷发火时机的准确性和可靠性。在明代文献中，已有多种地雷的详细记载，这说明当时中国的地雷已发展到一定的水平，而欧洲在15世纪的要塞防御战中才开始出现地雷
此问题由军事桃园回答！
2. 苤兰咸菜的制作方法
副料；香菜，大葱，尖椒.
调料；香油，辣椒油少许生抽，少许醋，还有鸡精.
拌好就行了.呵呵我感觉还行
对了辣椒油要用干辣椒，花椒，大葱，姜用热油浇.才好吃OL
该咸菜以苤兰菜、芥菜、蔓菁、萝卜为主料；配料为：辣椒、花椒、八角、茴香、白芷、砂仁、桂皮、孜然粉、胡椒、苹果、梨、山楂、菠萝、大葱、姜、大蒜、食盐、味精、鸡粉、香油，经过选料、清洗、腌制、晾晒、熟制、精加工、包装等特殊的加工过程，使该咸菜具有口感纯正，鲜嫩可口，营养丰富等特点。
3. 咸菜的做法
“想吃咸菜”但又怕摄入盐分过量。抱有这种想法的人恐怕不少吧。那么现在介绍一种最适用于这种人的可以控制盐分摄入量的酸咸菜。
醋有提取，促进咸味的作用，利用这一功能制作的酸咸菜可以将盐分用量限制在正常用量的一半以下。这是一种使人没有盐分减少的感觉，而且口感和柔软的酸味都具有很大特点的健康食品。
现在向大家介绍柔软风味的清淡型、具有酱油香味的日本式和具有芝麻油香的中国式的三种酸咸菜的制作方法。其中提到的材料用量是按四个人准备的，不管哪种类型，腌半天至四天左右即可食用。
清淡型
[作法]
1、将黄瓜和萝卜切成条，胡萝卜切碎，葱头切成薄片后用水淋洗。
2、将生姜、大蒜和海带切碎。
3、将1和2倒入容器中，加入谷物醋40毫升，一匙半盐、200毫升水，再放入红辣椒后盖上盖子放入冰箱。
日本式
[材料] 黄瓜二根，萝卜30克，胡萝卜20克，柠檬圆片一片，干松鱼、谷物醋、盐、酱油、砂糖。
[作法]
1、将黄瓜、萝卜切成条，胡萝卜切碎。
2、把1倒入容器中，加入谷物醋40毫升、200毫升水、一匙盐、酱油20毫升、一匙多砂糖。
3、将干松鱼少许和柠檬放入2中，盖好盖子放入冰箱。
中国式
[材料]黄瓜二根，芹菜半根，葱头20克，红辣椒小半根，谷物醋、砂糖、酱油、芝麻油。
[作法]
1、将黄瓜、芹菜切成条，葱头切成片后水洗。
2、将1倒入容器中，加入谷物醋40毫升，水150毫升，酱油30毫升，砂糖二小匙，芝麻油一小匙。
3、再加入红辣椒后盖好盖子放入冰箱。
4. 各种咸菜的做法
材料
腌菜材料：
芥菜 - 1750g
食盐盐 - 175g
邱妈咪建议把盐控制在蔬菜重量的百分之十，所以买菜时不要钱给了就把菜拿过手，记得要看清楚芥菜的重量，关系重大啊！除非你准备到家了自己再秤过一遍。
姜黄盐水料：
过滤水 - 1000ml/cc
姜黄粉 - 5g （大约半大匙，一来染色用， 二来怯风）
糯米粉或粘米粉 - 10g (1大匙，用来发酵让咸菜快速变酸，不喜欢酸的可以不用)
糖 - 20g （一大匙/勺）
盐 - 40g (2大匙/勺)- 如果你的口味重咸，那么你可以增加盐量，反之则减少盐的用量， 但是不能太少， 最少得用20g的盐。
做法
把材料准备好了， 我们就来看图说故事了：
1. 把芥菜用水喉冲洗干净（用冲洗的方法， 别用浸泡法，避免蔬菜会臭烂）后把芥菜倒吊着吹风晾干几个小时，让它稍微变软。
2. 已经稍微变软的蔬菜。
3. 把菜叶削掉（你也可以不削， 纯粹个人喜好），不过菜叶别丢弃。
4. 把菜心剖开成2至4份（小的开二， 大棵的开四）
5. 把切好的菜排进干净无油的容器内，切口向上，每排一层菜后就撒一层盐进叶缝里，必须撒的均匀。
6. 一层又一层的撒， 撒到最后一层时175g的盐也撒完了。
7. 找个小一些的干净无油的塑料盖子或玻璃盘子放置在菜上。
8. 在盖子或盘子上放置重物挤压底下的菜， 我则喜欢用个大塑料袋子装水利用水的重量来压，这塑料袋装满水 有6公斤重。
9. 让菜被挤压隔夜， 或最少16小时。
10. 被挤压了24小时的菜下沉了一半， 看看整个塑料袋的水都沉进了容器内了。
11. 高盐份的反渗透的原理让菜里的一部份的水份流了出来，容器里的菜变瘪了。
12. 把腌了一夜的菜隔掉盐水，滴干。 现在你可以选择用过滤水把菜冲洗一遍去掉一些盐份才来滴干，那么腌出来的菜就不会这么咸。你也可以选择不要冲洗就进入到下一个步骤，那么腌出来的咸菜就会比较咸，煮汤的话就会比较够味。
13. 把滴干盐水的菜紧密的排进一个干净无油的容器内。 塑料容器或玻璃罐子都行。
14. 把菜叶摊开叠起， 然后卷困起来才放进容器内（下图）。
15. 现在准备姜黄盐水， 把全部的材料泡进800ml的水内搅拌溶解（虽然不容易充分溶解），我们先用800ml的水泡， 待会再用200ml冲洗杯子里滞留的材料全部冲进泡菜的容器内。
16. 再来准备好一个玻璃或瓷器或塑料碟子及杯子， 用来压在菜上， 不让菜浮出水面。
17. 因为蔬菜发酵会产生气体而撑开容器的盖子， （如果你是用旋转式锁紧的盖子或是可以扣紧的容器盖就没有这个烦恼了） 最好是找个重物把盖子压着，不然盖子被撑开让空气跑了进去，那么发酵的程序就不完整了。邱妈咪特地选用这个切菜用的沉甸甸的圆木切板压着， 那么每天要用到切板时就会顺便检查一下盖子有没有被撑开， 切板用后抹干了再压上去。
5. 土豆地雷的做法步骤图,土豆地雷怎么做好吃
用料
胡萝卜 适量
土豆 适量
大圆青椒 适量
培根 适量
香菇 适量
土豆地雷的做法
切碎各种原料
把所有材料混合加油加盐炒熟
放入圆椒上火蒸3分钟！小朋友最爱
6. 如何做,家常桔梗咸菜的做法大全视频
主料
咸菜头250克
葱10克
辅料油1勺
味极鲜酱油1勺
家常桔梗咸菜的做法
1.
咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度
2.
取出沥水放入大碗中
3.
小葱洗净切碎
4.
小葱放入咸菜丝中，加入油
5.
加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟
烹饪技巧
咸菜丝要用清水浸泡，否则太咸了