1.青椒炒腐竹的家常做法大全怎么做好
食材
腐竹100克
青椒10克
黑木耳5克
油适量
盐适量
白糖适量
味精适量
姜适量
步骤
1
木耳冷水泡发
2
腐竹温水泡发
3
青椒切片，木耳撕成小朵，腐竹切寸段，姜切片
4
起油锅，下姜片、青椒片煸炒，继续下腐竹、木耳煸炒，调味
5
炒熟出锅
2.腐竹炒木耳的做法,腐竹炒木耳怎么做好吃,腐竹
主料
木耳
40g
腐竹
100g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱姜
适量
步骤
1.木耳提前泡发好用水焯。
2.胡萝卜洗干净切成片。
3.青椒摘洗干净切成块。
4.腐竹泡发好切成段。木耳撕成小朵。
5.起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香。
7.腐竹、木耳入锅炒。
8.胡萝卜、青椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
3.木耳炒腐竹的做法,彩椒木耳炒腐竹怎么做好
主料腐竹 300克红椒百 1个青椒 1个木耳 6朵辅料油 适量酱油 2勺上汤 小半碗鸡精 少许葱末 适量猪肉丝 50克姜末 适量步骤 1.所有原料如图所示准备好。
度腐竹冷水泡发，切小斜段；木耳温水泡发，洗净，撒小朵；青椒洗净，切条状；红椒洗净，切条状。 2.热锅上油，七成热，爆香葱姜知末。
3.倒入腐竹，大火炒匀。 4.加炒好的猪肉丝，再次炒匀。
5.加味极鲜酱道，调味。 6.倒入原云史生经典顶味上汤，盖锅，小火，烧五分钟。
7.待入味，加木耳及少许热水，中火，两分钟。 8.倒入青椒、红椒，大火快炒收内汁。
9.加鸡精调味，即可出锅。小贴士小贴示：1、青、红椒要临出锅前加，否则，其中的维生素容易流失。
2、没容有史云生经典顶味上汤，可用骨汤代替。3、上汤、味极鲜酱油都有咸度，因此，不需另加盐调味。
4、建议用味极鲜酱油，也可用生抽或普通酱油来代替，但要加少许糖来调味。
4.炒木耳怎么做好吃,腐竹炒木耳的家常做法
腐竹炒木耳的做法
1.
腐竹掰成长段，然后再用水浸泡至软。
2.
适量木耳用水泡发好。
3.
瘦肉切片。
4.
锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。
5.
炒至肉变白加入适量生抽。
6.
把腐竹倒入翻炒。
7.
木耳也倒入翻炒。
8.
翻炒均匀再炒下加入适量盐。
9.
淋适量生抽。
10.
淀粉用少许水活开淋在菜上，大火煮一下即可。
5.木耳炒腐竹的做法,香菇木耳炒腐竹怎么做好
主料
五花肉
120克
鲜香菇
250克
泡发木耳
100克
腐竹
200克
青椒
80克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
1.准备食材。木耳和腐竹提前泡发。
2.然后将腐竹放入沸水锅中焯水。
3.鲜香菇清洗干净后同样焯水。
4.木耳同上。捞出后全部过一下凉水。
5.然后将食材切好。
6.锅中油热后先放入肉片炒至9成熟。
7.放入葱蒜炒香。
8.先放入青椒块翻炒一下。
9.在放入焯水后的香菇和木耳翻炒。
10.在放入腐竹炒匀。
11.倒入适量酱油和食盐炒匀。
12.翻炒1分钟左右即可关火。
6.腐竹和木耳怎样炒好吃
步骤
黑木耳炒腐竹的做法步骤11.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。
黑木耳炒腐竹的做法步骤22.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。
黑木耳炒腐竹的做法步骤33.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。
黑木耳炒腐竹的做法步骤44.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。
黑木耳炒腐竹的做法步骤55.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。
黑木耳炒腐竹的做法步骤66.接着放入腐竹翻炒。
黑木耳炒腐竹的做法步骤77.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；
出锅前放入鸡精即可。